พัฒนาทรัพยากรมนุษย์มุ่งสู่ความเป็นเลิศในธุรกิจอุตสาหกรรมการบริการ

ให้เป็นศูนย์กลางให้บริการทางวิชาการด้านอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและการโรงแรม ในระดับประเทศให้เป็นที่ยอมรับของระดับภาคอุตสาหกรรมและระดับอุดมศึกษาชั้นนำ